Opis
Mlin je idealen za šole, restavracije, menze, trgovine z zdravo prehrano, majhne pekarne ali velike družine.
Mlin ima 900 W motor. To je industrijski motor, posebej zgrajen za nas, zagotavlja ure neprekinjenega delovanja. Motor ne potrebuje nobenega vzdrževanje in ima zaščito pred preobremenitvijo. Motor proizvaja ATB Avstrija (prej Bauknecht). Motorji tega proizvajalca, ki so vgrajeni v naše mline dokazano delujejo že več kot 35 let. Močan industrijski motor, skupaj z velikimi mlinskimi kamni zagotavlja nežno mletje s samo 850 vrtljaji na minuto. Motor je brez vzdrževanja in ima zaščito pred preobremenitvijo.
Finost moke nastavljamo z obračanjem lijaka in nerjaveče jeklo zagotavlja dolgoživost in dobro nastavitev. Večina mlinov uporablja plastične dele za nastavitev. Pravilni položaj kamnov -vzporedno med seboj je osnovni pogoj, da lahko meljemo moko desetletja.
Naravni kamen granit je specialist za najboljšo moko in najboljše lastnosti pečenja. Salzburški mlini so znani po mletju praškaste, zračne moke. Tudi najboljši recepte za pecivo uspejo. Nikoli še nismo imeli reklamacije zloma ali preloma granitnega kamna. Zaradi izjemno nizkega drgnjenje kamnov drug ob drugega in izjemne trdosti granita v moki ne občutite nobenih kamnitih delcev. Kamne je treba po 20 letih naknadno obdelati - odvisno od uporabe. Brusilni kamni so elastično nameščeni in na ta način se absorbirajo neželene vibracije. Iz vseh naštetih razlogov jamčimo 24 letno garancijo na mlinske kamne.
Z mlinom Salzburger MT 18 je mogoče zmleti vsa žita in stročnice. Močan motor in velik brusilni kamen olajšajo mletje koruze, soje, riža, čičerke in tudi najtrših brezglutenskih žit.