VAKUUMIRANJE

Domov
PRIPOMOČKI
KUHINJSKI
VAKUUMIRANJE

Prednosti vakuumskega shranjevanja živil

Shranjevanje živil v vakuumu podaljša obstojnost, svežino in aromo živil. Zaradi vpliva temperature in zraka (predvsem kisika) so živila neprestano izpostavljena neugodnim vplivom, kot so oksidacija, gnitje, sušenje, plesen, propadanje in podobno. S tem, ko se iz vrča (ali posode ali vrečke) izsesa zrak, se proces propadanja živila upočasni in živilo ostane dlje časa kakovostno.