The store will not work correctly when cookies are disabled.
Spletni piškotki
Za izboljšanje uporabniške izkušnje ta spletna stran uporablja piškotke. Poleg piškotkov, ki zagotavljajo funkcionalnost spletne strani, uporabljamo tudi piškotke za potrebe spletne analitike. Tudi kasneje lahko s klikom na povezavo "Nastavitve zasebnosti", katero najdete v nogi, nastavite s katerimi piškotki soglašate.
Ima močan motor (1800 W), ki je sposoben zelo visokih hitrosti (do 16.000 obratov/min) in lahko kuha od 24 °C do 190 °C z natančnostjo nadzora temperature stopinjo po stopinjo (1 °C). Zaradi teh lastnosti je HotmixPRO Gastro X primeren za skoraj vsak recept, kot so kreme, marmelade, omake, testo, redukcijo ipd., njegove visoke temperature celo omogočajo karamelizacijo sladkorjev!
Aparat bo prinesel novo raven udobja v vašo kuhinjo. Številni recepti se lahko izvedejo tako, da preprosto vstavite sestavine v posodo, izberete recept (bodisi enega izmed predhodno shranjenih ali pa svojega) ter pritisnete na tipko START.
Zahvaljujoč programabilnemu spominu in popolnemu nadzoru temperature, lahko HotmixPRO Gastro X zagotavlja konstantne, standardizirane in optimalne rezultate. Vaše recepte lahko poustvarijo tudi drugi (npr. zaposleni). V kolikor uporabljajo vaš recept (in enake sestavine seveda), nihče ne bo mogel opaziti razlike.
Prav tako lahko delite svoje recepte s prijatelji, z vašimi kolegi kuharji ali z drugimi restavracijami vašega podjetja. Tako enostavno, kot lociranje datoteke, jo kopirate in jo pošljete kot prilogo e-pošte. Zahvaljujoč funkciji WT, bodo rezultati vedno konstantni, ne glede na začetno temperaturo in količino sestavin.
Nepremagljive lastnosti!
Temperaturno območje od 24 °C do 190 °C (+ 374 °F), z nastavitvijo temperature stopinjo po stopinjo natančno.
Vedno dobite odlične rezultate, ne glede na začetne količine in temperature sestavin, zahvaljujoč posebni WT funkciji (Počakajte, temperaturo), ki omogoča uporabniku, da zažene časovnik šele, ko je dosežena izbrana temperatura;
Od 0 - 16.000 rpm, z 26 različnimi hitrostmi, zaradi močnega profesionalnega motorja 1800 W;
Sposobnost, da shranite svoje recepte in jih pošljete po e-pošti. Več kot 200 predhodno shranjenih receptov na kartici SD;
Nastavite različne nadaljnje korake v receptu brez posredovanja uporabnika;
Neprekinjeno delovanje do 12 ur, zahvaljujoč TURBO AIR motorju;
Samodiagnostika in prikaz informacij, nalaganje novih programov programske opreme prek spleta;
Motor ni nikoli preobremenjen. Recepti so vedno dokončani, zahvaljujoč dinamičnemu sistemu toplotne zaščite motorja. Ko je motor preveč segret, ga programska oprema samodejno ustavi za nekaj sekund, medtem, ko so vse druge funkcije še vedno ohranijo. Nato začne zopet delovati. Zaustavitev in delovni čas se lahko razlikujeta glede na dejansko temperaturo motorja v tistem trenutku.
HotmixPro je zahvaljujoč številnimiprednastavljenim programomin receptom(shranjenih na priloženi kartici SD) idealen za:
postopke pri sobnih temperaturah:
rezanje,
stepanje,
sekljanje,
mešanje,
mletje,
emulgiranje,
gnetenje,
pulverizacijo ipd.
postopke pri visokih temperaturah:
kuhanje,
redukcijo,
temperiranje čokolade,
kuhanje s paro,
sous vide,
dušenje,
kandiranje,
karamelizacijo ipd.
Prednosti HotmixPro aparatov:
100 %nerjaveče jekloAISI SUS 304
Rezilo in ležaji v celotiizdelani iz nerjavečega jekla:
Rezila narejena izenega kosa za odlično delovanje inenostavnočiščenje.
Ležaji iz nerjavečega jekla, ki omogočajo čiščenjev pomivalnem stroju.
Prenosi narejeni iz litega jeklaza dolgo življensko obdobje.