HOTMIXPRO EASY

Na zalogi
KODA ARTIKLA
TK-001-003
1.903,20 €
Čas dobave:
5-14 dni

Ima močan motor (1200W), ki je sposoben zelo visokih hitrosti (do 10050 min) in lahko kuhamo do 130 °C (266 °F) z natančnostjo nadzora temperature stopinjo po stopinjo  (1 °C). Zaradi teh lastnosti je HotmixPRO EASY primeren za skoraj vsak recept, kot so kreme, marmelade, omake, testo, redukcijo ... njegove visoke temperature celo omogočajo karamelizacijo sladkorjev! Še več, ima tudi nekaj revolucionarnih funkcij, ki bodo resnično izboljšali potek dela. Funkcije, kot so funkcije WT, Naprej in programabilni recepti v pomnilniku.

Torejv nekaj besedah  kaj pridobite z HotmixPRO EASY:

  •      Prihranili boste čas in obenem naredite nekaj bolj pomembnega, medtem, ko HotmixPRO dela za vas
  •      Teoretično se boste znebili človeških napak med najbolj zapleteno pripravo
  •      Standardizirate kakovost vaših receptov
  •      Ste manj obremenjeni in vaše delo je lažje
 

HotmixPro EASY je, zahvaljujoč številnimi prednastavljenim programom in receptom (shranjenih na priloženi kartico SD) idealen za:

     rezanje                                                                              kuhanje vroče
     stepanje                                                                            zmanjševanje vroče
     sekljanje                                                                            Browning vroče
     mešanje                                                                             Kuhanje s paro vroče
     stepanje smetane                                                             Sous vide kuhanje vroče
     mletje                                                                                 dušenje vroče
     emulgiranje                                                                        Kandiranje vroče
     gnetenje                                                                             Pečenje vroče
     pulverizacija                                                                       Karameliziranje vroče
     ekstrakcija klorofilal                                                           Temperiranje čokolade vroče


Nepremagljive lastnosti!

  • Temperaturno območje od 24 °C do + 130 °C (+ 266 °F), z nastavitvijo temperature stopnjo-po-stopnjo natančno.
  • Vedno dobite odlične rezultate, ne glede na začetne količine in temperature sestavin, zahvaljujoč posebni WT funkciji (Počakajte, temperaturo), ki omogoča     uporabniku, da zažene časovnik šele, ko je dosežena izbrana temperatura;
  • Od 0-10,000 rpm, z 26 različnimi hitrostmi, zaradi močnega profesionalnega motorja 1200W;
  • Sposobnost, da shranite svoje recepte in jih pošljete po e-pošti. Več kot 400 predhodno shranjenih receptov na kartici SD;
  • Nastavite različne nadaljnje korake v receptu brez posredovanja uporabnika;
  • Neprekinjeno delovanje do 4 ur, zahvaljujoč sistemu TURBO AIR MOTOR-ja;
  • Samodiagnostika in prikaz informacij, nalaganje novih programov programske opreme prek spleta;
  • Motor ni nikoli preobremenjen. Recepti so vedno dokončani, zahvaljujoč dinamičnemu sistemu toplotne zaščite motorja. Ko je motor preveč segret, ga programska oprema samodejno ustavi za nekaj sekund, medtem, ko so vse druge funkcije še vedno ohranijo. Nato začne zopet delovati. Zaustavitev in delovni čas se lahko razlikujeta glede na dejansko temperaturo motorja v tistem trenutku.

 

Razlike so v podrobnostih!

Prenosi

 

 

100% nerjaveče jeklo AISI SUS 304

Rezilo in ležaji v celoti izdelani iz nerjavečega jekla:

     Rezila narejena iz enega kosa za odlično delovanje in enostavno čiščenje.
     Ležaji Japonskega iz nerjavnega jekla, ki omogočajo čiščenje v pomivalnem stroju.
     Prenosi narejeni iz litega jekla za dolgo življensko obdobje.
     Aluminijaste jermenice, ki vedno zagotavljajo prenos največje moči.

 

 

 

Posoda

 

 

Enostavno za čiščenje

Vse dele, ki so v stiku z živili, je mogoče enostavno odstraniti in očistiti v pomivalnem stroju.

Fleksibilnost


Posebna konična oblika posode omogoča enostavno obdelavo sestavin, tudi z majhnimi količinami.

  

 

Zaslon

 

Intuitivni simboli

Enostaven za uporabo že od samega začetka, zahvaljujoč enostavnim in intuitivnim simbolom.


Technična specifikacija

Maksimalna prostornina posode 2 litra
št. obratov/min. 0 - 10.000
Št. hitrosti 26
Maksimalni čas neprekinjenega delovanja 12
Temperaturno območje 24°C do 130°C

Napajanje /frekvenca

110V / 240V
50Hz / 60Hz
Moč grelnika 800W
Moč motorja 1200W
"turbo air motor"
Maksimalna skupna moč 2000W
SD kartica DA
Ohišje Nerjaveče jeklo
Teža 15Kg
Dodatki Rezila, mešalka, pokrov z merilno posodico, spatula, stepalka



Tehnične podrobnosti
CENA 1.903,20 €
PROIZVAJALEC VITAECO S.R.L.
BARVA SREBRNA
VOLUMEN (L) 2,0
MATERIAL Nerjaveče jeklo
NAMEN RABE KOMERCIALNA RABA
DIMENZIJE V MM (ŠXGXV) 320×420×320 mm
MOČ (W) 2000
ŠT. OBRATOV/min 0 - 16.000
ŠT. NOŽEV 4
Napišite vaše lastno mnenje
Pregledujete:HOTMIXPRO EASY
Vaša ocena