EMILE HENRY KERAMIČNA PLOŠČA ZA PEKO PIZZ MEDIUM Ø 32CM RDEČA

Emile Henry keramična plošča - Pizza Stone, vam pomaga peči pice v slogu, tako v pečici, kot  na žaru. Segreje se v 15 minutah. Čisti se enostavno, je lahka. Izdelano v Franciji.

Pizza Stone je izdelana iz povsem naravnih materialov in je izdelana z uporabo zaščitene tehnologije Emile Henry Flame® keramike. Pizza Stone lahko prenese visoke temperature peči. Glazura je mikro-porozna in prispeva k hrustljavi dobro pečeni skorji, tako kot v krušni peči. Pizza Stone ni priporočljiva za uporabo na štedilniku. Lahko režete neposredno na pizza plošči ne, da bi poškodovali ali opraskali površino. Pizza Stone je enostavna za čiščenje z vodo in detergentom ali v pomivalnem stroju.

Zasnovana je za uporabo v konvencionalnih in konvenkcijskih pečeh, na žaru - plin, oglje in z naravnim lesom. Pizza Stone naredi žar na prostem, kot krušno peč. Ker so naše pizza plošče glazirane, se lahko redno čistitijo v pomivalnem stroju.

Vsi izdelki Emie Henry so brez svinca, kadmija in niklja. 

• Material: visoko odporna keramika
• Barva: burgundsko rdeča
• Dimenzije: 22 x 14 cm
• Višina: 6 cm
• Toplotna odpornost od -20 do + 270 ° C
• Primerna za tradicionalno pečico in mikrovalovno pečico
• Nežno, naravno kuhanje
• Dobra enakomerna porazdelitev toplote
• Ohranja hrano toplo dlje časa
• Odporno na praske
• Enostavno za čiščenje in pranje v pomivalnem stroju
• Privlačno za serviranje
• Enostavno za uporabo
• 10-letna garancija

• Material: Flame keramika
• Barva:  burgundsko rdeča
• Premer: 32 cm
• enotni prenos toplote na pico - kot v krušni peči
• lahko uporabimo tudi hladno v ogreti pečici!
• oprašite za peko pice z moko
• Pečemo zamrznjene pice na segretem kamnu
• zahvaljujoč ročajem je varno za prenašanje
• dobra enakomerna porazdelitev toplote
• shranjuje toploto, pica ostane dolgo vroča
• zelo enostavno za čiščenje, gladek, odporen emajl odporen na rezanje in omogoča pranje v pomivalnem stroju
• Lahko se uporablja tudi v zaprtih žarih (plin ali oglje)
• Lahko se uporablja tudi kot krožnik za torte ali sir
• Primerna za plin, električne kuhalne plošče, keramika, halogen
• Primerna za tradicionalno pečico in mikrovalovno pečico
• Ni primerna za indukcijo
• Enostavno za uporabo
• 10-letna garancija
• Izdelano v Franciji.

ZGODOVINA IN TRADICIJA

1848 je mlad lončar Jacques Henry ustanovil v Marcigny-ju  v Burgundiji majhno keramično delavnico. 1870 leta je imel že 20 zaposlenih. Delavnico je kmalu predal svojemu sinu Paulu. 

Paul je 1900 leta s svojimi izdelki osvojil Pariz. Njegova izdelki so se kaj kmalu znašli na mizah najbogatejših parižanov. 1911 je Paul dizajniral znamenit pekač za pečenje pit, ki je postal zaščitna znamka takratnega podjetja. 

Med vojnama je delavnica zaradi pomanjkanja naročil trpela. Po vrnitvi iz vojne jo je ponovno postavil na noge Sin Emile. 

1955 jo je Maurice, obrtnik, rokodelec in inženir moderniziral proizvodnji proces, obenem pa ohranil stara rokodelskih znanja izdelave. 

1982 je Jacques kot poklon svojemu dedku spremenil ime podjetja v Emil Henry. Podjetje predstavlja strast do zemlje in ognja ter znanje, ki se prenaša iz generacije v generacijo. 

1983 je Jacques-  inženir in amaterski kuhar posodobil oblike posod. Spremenil je težo in obliko posod, posodam je dodal ročaje in na splošno izboljšal njihovo funkcijo in praktičnost. 

1986 so začeli delati posode v barvah. Barve so pripomogle še k večji razširjenosti posod po svetu. 

2005 je Jacques dizajniral novo posodo: tajin. To je prva moderna posoda iz lončenine, s katero lahko kuhamo na ognju in na vseh ostalih izvorih toplote. 

2014 je Jacquesov sin Jean Baptiste dizajniral nov pekač za pečenje kruha, ki je postal  ikona. Pekač  uporablja stare principe tradicionalne krušne peči  za peko kruha. 

Danes je keramika  Emile Henry znana po vsem svetu. Že šesta generacija skrbi za kvaliteno in ročno izdelano lončenino. 

LASTNOSTI IN GARANCIJA

Burgundska glina  temperaturo počasi razširi do samega jedra posode. Hrana je tako kuhana enakomerno, kar doprinese k aromatičnosti  in okusnosti hrane. Keramika dlje časa zadrži temperaturo, kar pomeni, da še nekaj časa  po tistem ko je prinesemo na mizo ohrani hrano toplo. 

Emile Henry posode lahko takoj iz zmrzovalnika poostavimo v peč, ker izredno dobro prenašajo termični šok.  Z njimi lahko kuhamo na ognju in jih peremo v pomivalnem stroju. 

Ne vsebujejo svinca in kadmija, glazura ustreza standardu California Prop 65. Vsi produkti so 100 % varni za hrano. Barva glazure ne zbledi z leti. 

Vsi izdelki Emile Henry imajo 10 let garancije.