EKO JEČMEN V ZRNJU (5Kg)

Kaj vsebuje?

Sveža ječmenova moka ima vrsto zdravilnih učinkov. Ječmen uvrščamo med varovalna živila, ki imajo za naše zdravje velik pomen. Znano je, da samo 5 gramov ječmena vsebuje enajstkrat več kalcija kot kravje mleko in sedemkrat več vitamina C kot pomaranča.

Koristi za zdravje…

Slovenski strokovnjaki iz Inštituta za nutricionistiko so ugotovili, da dnevno zaužitje treh gramov vodotopne vlaknine beta-glukan, ki jo vsebuje ječmenova moka, lahko zniža raven holesterola za kar 17 odstotkov. Priporočamo jo ljudem ki se prehranjujejo po načelih zdravega življenja, saj kot dodatek pri peki kruha in sladic močno izboljša hranilno vrednost končnega izdelka.

Najpogostejša uporaba…

Kruh iz mešanice ječmenove in polnovredne pšenične moke je zelo dobrega okusa in ohrani svežino dlje časa.