Arhiv kategorij: Excalibur

Presni POWERBAR z goji jagodami

Ste že kdaj pomislili, kaj vse se skriva v ekupljenih energijskih ploščicah? Bi imeli raje take domače, iz svežih sestavin, s čim več vitamini, presneee? Potem si ji pripravite sami. Je zelo enostavno in hitro pripravljeno.

Sestavine:

150 g lešnikov
150 g suhih marelic
100 g datljev
100 g indijskih oreščkov
100 g dehihrirane zelene ajde
2 žlici kokosovega masla
vanilija
1 žlička cimeta
ščepec soli
1-2 žlički limoninega soka
25 – 50 g goji jagod
koščki zrezane temne čokolade (po želji)
voda po potrebi

S polžastim sokovnikom zmeljemo oreščke in suho sadje. Dodamo ostale sestavine. Po potrebi dodamo vodo, a le toliko, da se sestavine povežejo. Testo razvaljamo 1-1,5 cm debelo in razrežemo v obliko ploščic.

Ploščice sušimo v dehidratorju približno 12 ur na temperaturi 41°C.

IMG_1788

Pa na kakšen lep izlet jih vzemite s sabo.

 

Jana Kristanc

Čokoladni piškoti

Danes v EKO365 kotičku ustvarjamo presne čokoladne piškote!

V sokovniku Sana 707 smo pripravili testo, maso za piškote. Z nastavkom za mletje smo najprej zmleli indijske oreščke, nato namočene lešnike in datlje. Lešnike smo prej namočili, da bodo bolj prebavljivi, aktivirani, pa tudi zato, da se bo masa sprijela v piškote. Dodali smo presni kakav, žlico kokosovega olja, ščepec soli in vanilije. Oblikovali smo majhne piškotke, seveda pa bi jih lahko ponudili tudi kot čokoladne kroglice.V hladilniku bi se ohranile nekaj dni, posušeni piškoti pa so okusni več tednov.

V dehidratorju Excalibur in jih nato posušim ona 41 stopinj.

Točen recept je objavljen v knjižici receptov (št.1), ki jo brezplačno dobite na www.eko365.si

Smoothie jabolčna pita

V mešalniku Bianco FORTE smo zmleli jabolko, banano, nekaj orehov, indijskih oreščkov in pol litra ovsenega mleka. Z vklopom programa za smoothije v hipu dobimo slasten in osvežilen napitek, ki pa je primeren tudi za malo bolj hladen dan.

Ta teden zaradi vročinskega vala z blenderjem ustvarjamo osvežilne napitke, več receptov za zelene smoothije pa vam bomo razkrili v prihodnjih tednih.

Nujno pa nas spremljajte prihodnji teden, ko bomo v EKO365 kotičku mleli žita v moko, delali kosmiče in pekli kruh!

 

Jana Kristanc