Presni POWERBAR z goji jagodami

Ste že kdaj pomislili, kaj vse se skriva v ekupljenih energijskih ploščicah? Bi imeli raje take domače, iz svežih sestavin, s čim več vitamini, presneee? Potem si ji pripravite sami. Je zelo enostavno in hitro pripravljeno.

Sestavine:

150 g lešnikov
150 g suhih marelic
100 g datljev
100 g indijskih oreščkov
100 g dehihrirane zelene ajde
2 žlici kokosovega masla
vanilija
1 žlička cimeta
ščepec soli
1-2 žlički limoninega soka
25 – 50 g goji jagod
koščki zrezane temne čokolade (po želji)
voda po potrebi

S polžastim sokovnikom zmeljemo oreščke in suho sadje. Dodamo ostale sestavine. Po potrebi dodamo vodo, a le toliko, da se sestavine povežejo. Testo razvaljamo 1-1,5 cm debelo in razrežemo v obliko ploščic.

Ploščice sušimo v dehidratorju približno 12 ur na temperaturi 41°C.

IMG_1788

Pa na kakšen lep izlet jih vzemite s sabo.

 

Jana Kristanc