Bakrena mreža se uporablja pri vodni destilaciji, pri kateri se materijal, ki ga želimo destilirati, nahaja direktno v kotličku. Ko vsebino kotlička zavremo, so na dnu le-tega izredno visoke temperature in se lahko material prime na dno. Pri tem se lahko uniči material in tudi kotliček.
Tradicionalno so sprijemanje materijala na dnu posode preprečevali tako, da so na dno kotlička dali plast ržene slame ali vejice vinske trte. V kolikor tega nimate v zadostnih količinah pri roki, lahko uporabite bakreno mrežo, ki preprečuje sprijemanje.
Izdelek je narejen ročno in kot tak lahko rahlo odstopa od navedenih mer in teže. Debelina bakra se nanaša na debelino plošče, ki je bila uporabljena za izdelavo destilatorja.